Mangal kömürü ,Latince; carbone, Fransızca; charbon de bois, ingilizce charcoal, italyanca carbone di legna, ispanyolca; carbon de vegetal olarak adlandırılır.
Mangal kömürü, odunun havasız ortamda yakılması (karbonlaştırılması) işlemi sonucu elde edilen yakıt türüdür. Mangal kömürü üretimi geleneksel yöntem, metal kazanlar, tuşla veya taş ocaklar kullanılarak gerıekleştirilir.
|
|